Eierlikörkuchen am Stiel

Für 8 STÄDTER Cake Lollies

Zutaten für die Cake Lollies:

Außerdem:

Zubereitung

Arbeitszeit: 40 Minuten | Backzeit: ca. 15 Minuten

Zubereitung:
Für die Rührmasse die Eier mit dem Puderzucker hellcremig aufschlagen.
Das Öl langsam einlaufen lassen und weiterrühren.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen und abwechselnd mit dem Eierlikör zur Masse hinzugeben.
Kurz verrühren, bis alles gut miteinander gemischt ist. Die STÄDTER Cake Lollie-Form ausfetten und mit etwas Mehl ausstauben.
Dann die Masse ¾ voll in die Mulden füllen und den Stiel eindrücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober/-Unterhitze oder 160 °C Umluft für ca. 15 Minuten backen. 
Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für die Dekoration die weiße Schokolade temperieren und die ausgekühlten Cake Lollies eintauchen.
Kurz warten bis die überschüssige Kuvertüre abgetropft ist und auf Backpapier legen.
Den Fondant in der gewünschten Farbe einfärben und die Dekorationen herstellen.
Mit der Kuvertüre auf dem Cake Lollie anbringen. 

---

Rezept als PDF herunterladen